少男少女走进了衢州一中生物教师姜琦的课堂。没想到的是,姜琦老师居然拿出了“霉豆腐”来“招待”他们!
在衢州一中济生生物创新实验室里,荷兰的同学们和衢州一中的同学一起品尝、研究、制作起了霉豆腐!
桌上整齐的摆着粽叶、豆腐、辣椒面、玻璃瓶等材料,在老师的指导下,同学们根据实验室里的分光光度计、超净台、色谱仪等高大上也接地气的设备,亲自动手测出自制的腐乳中亚硝酸盐等一些成分的含量,进而评测是否可以安全食用。
“中国文化真是有趣,小小的一块霉豆腐,居然蕴含着丰富的生物学知识,这次来到衢州一中,我们接触到了食物里的中国文化,也学到了食物里的科学道理,衢州一中的课堂真棒!”荷兰的孩子们纷纷表示。
其实,孩子们上课的济生生物创新实验室,是以神经生物学家、中国科学院院士韩济生的名字命名的,旨在让韩院士等科学家的孜孜追求、不断创新的精神感染、影响一中的同学们。